C'est une entrée composée d'un assortiment de beignets :

  • Croquettes de Morue
  • Coxinha de Frango ( poulet )
  • Pao de Queijo ( fromage )
  • Casquinha de Siri ( crabe farci )
  • Prononcer Chin - Chin

    Poulet mijoté dans une sauce parfumée de cacahuètes, crevettes et lait de coco ...



    Plat national brésilien composé de :
    Haricots noirs, viande de porc, choux vert et farine de manioc

    Chico Buarque ( Samba / Bossa ) vous en présente la composition en chanson :
    Feijaoada completa (MP3) - 2.48 Mo

    Origine : Sao Paulo

    Morue salée cuisinée avec de la pomme de terre, du fromage, du jambon, des olives et accompagnée de salade .



    Origine : Centre Ouest du Brésil

    Plat composé d'haricots blanc, de trippe de boeuf, de saucisses parfumées, de lardons, d'épices, oignons, tomates, ail, et poivrons ....
    A découvrir ...


    Grillade de boeuf d' Amérique du Sud, marinée






    Crevettes mijotées au lait de coco, tomates et oignons




    Panaché de beignets, salade




    Salade composée

    Coeur de palmier, tomates, avocats et mais ...
    Idéal pour les végétariens


    Mousse de Maracuja
    Mousse au fruit de la passion et crème de Cassis
    Quindim
    Gateau noix de coco
    Torta de limao
    Tarte au citron vert
    Pudim de laranja
    Crème caramel au zest d'orange